Viernes, 28 de octubre de 2005
Esta visto que mi pasi?n por Italia y por la gastronom?a de ese pa?s viene de lejos. Mi abuelo, que es pianista, se march? en 1954 a Roma, con una beca para estudiar all? y en Siena, en la Academia Chigiana de la Via di Citt? (a fuerza de oirlos, me conozco los detalles como si lo hubiese vivido yo). Estaba reci?n casado y se march? con su mujer a vivir en una residencia de monjas de la V?a Urbisaglia, al lado del Laterano. Se pasaron viviendo all? casi cuatro a?os. Mi abuelo se compr? su primer coche en Roma y como no ten?a demasiado dinero, acab? comprando un viejo modelo de segunda mano.Tan pronto como se lanz? a las calles not? que los otros conductores le pitaban, le hac?an gestos y le gritaban por la ventanilla frases que no acababa de entender, as? que pens? que se ten?a que notar mucho que era un conductor novato, con un coche nuevo y que, evidentemente, no hab?a aprendido a conducir en el tr?fico romano. Cuando lleg? a la residencia alguien le explic? que el coche ten?a matr?cula de N?poles y que lo que en realidad le gritaban, y le siguieron gritando mientran conserv? el coche, cada vez que comet?a alg?n peque?o error o ten?a alg?n despiste era "napoletano di merda".

All? naci? mi madre. En mi familia uno de los nombres tradicionales de las mujeres es Juana, as? que a mi madre la bautizaron como Giovanna en la pila que hay en el Vaticano, justo enfrente de la Piet? de Miguel ?ngel. La verdad es que ella recuerda muy pocas cosas de su ?p?ca romana, que dur? apenas tres a?os y medio. Se acuerda de ir a jugar con las palomas a las plazas, de jugar con una pelota entre las ruinas de los foros antes de que estuviesen acordonadas, de ba?arse en las playas de Ostia cuando el ferragosto hac?a insoportable quedarse en la ciudad, de una visita a N?poles y se acuerda, de una manera muy viva, de los helados.



De hecho, despues de venirse a Espa?a con menos de cuatro a?os y no volver a Italia hasta hace siete u ocho a?os, la ?nica frase italiana que recordaba era: Mamma mia, che gelato??? Est? claro que los helados italianos le hab?an impresionado ya entonces tanto como a mi en su momento. Uno de mis recuerdos gastron?micos italianos m?s intensos es una copa de helado que nos tomamos en una placita del casco viejo de Caorle. Los anunciaban como "helados coreogr?ficos", lo que nos pic? la curiosidad. Ante el tama?o de las copas y la organizaci?n de las bolas de helado, sirope, frutas, salsas, natas, barquillos, decoraciones y dem?s r?pidamente nos qued? claro a que se refer?an. La verdad es que no fue un capricho especialmente barato, pero vali? la pena.

Volviendo a la ?poca italiana de mi madre: solo conservaba otro recuerdo vago de su etapa en la guarder?a. Le hab?an ense?ado una canci?n que apenas recordaba y que ella tarareaba como "La primavera non c'e piu, non c'e piu la primavera". Cuando conoc? a Nadia, nuestra amiga de la Marca Trevigiana, le pregunt? si la conoc?a. Se ri? y me dijo que, al menos en su ?poca, era una canci?n infantil t?pica, algo as? como nuestro "Cinco lobitos tiene la loba". No era exactamente como la recordaba mi madre, pero a?n asi era reconocible.

L'inverno se n'? andato,
l'Aprile non c'? pi?;
? ritornato Maggio
al canto del cuc?:

Cu-c?, cu-c?, l'Aprile non c'? pi?,
? ritornato Maggio al canto del cu-c?.

Lass? per le montagne
la neve non c'? pi?
comincia a fare il nido
il povero cuc?.

Cu-c?, cu-c?, l'Aprile non c'? pi?,
? ritornato Maggio al canto del cu-c?.

La bella alla finestra
la guarda in su e in gi?
l'aspetta il fidanzato
al canto del cuc?.

Cu-c?, cu-c?, l'Aprile non c'? pi?,
? ritornato Maggio al canto del cu-c?.

Ti ho pur sempre detto
che Maggio ha la virt?
di far sentir l'amore
al canto del cuc?.

Cu-c?, cu-c?, l'Aprile non c'? pi?,
? ritornato Maggio al canto del cu-c?.

Cu-c?, cu-c?, l'Aprile non c'? pi?,
? ritornato Maggio al canto del cu-c?.
cu-c?, cu-c?.


Est? claro que con estos antecedentes familiares yo tambi?n ten?a que acabar aficion?ndome a Italia.
Publicado por gourmetdeprovincias @ 9:27  | VARIOS
Parole, parole... (2)  | Enviar
Publicado por Invitado
Lunes, 31 de octubre de 2005 | 18:21
Estuve viviendo enfrente de la Academia Chigiana....:fl):fl)
Blancarte
Publicado por Agustin Maggio
Domingo, 03 de septiembre de 2006 | 6:36
Esyoy en busca de mis familiares perdidos mi visabuelo vino de italia se llamo Blas Maggio heran dos hermanos uno se quedo en uruguay y el otro en argentina , desde entonces nunca mas se volvieron a ver si algun Maggio le esto por favor comunicate con migo mi e-mail es [email protected]

Desde ya muchas gracias